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NOTES AND QUERIES. B B. n. NOV. as, t
seulement du cru de la Ge'neralite de Bourdeaux, il
y en vient une grande quantit de Montauban & du
Languedoc. Tous les vins qui ne sont pas de 1'Elec-
tion de Bourdeaux, ne doivent pas entrer dans la
ville ; Ton les porte au fauxbourg duChartron, con-
forme'ment h une transaction passe"e en 1500, entre
le Languedoc et la ville de Bourdeaux. Cette trans-
action regie aussi le terns de la descente de ces vins
& Noel ann que 1'ancienne Senechaussee de Bour-
deaux puisse vendre les siens avant que les autres
oient arrivez.
" On tient tous les ans & Bourdeaux deux Foires, qui durent quinze jours chacune. Elles ont et accordees par Charles IX. 1'an 1565. L'une com- mence au premier Mars & 1'autre au quinzieme d'Octobre. Elles sonte exempte du droit de Comp- tablie pour tout qui se vend en foire. La derniere est la plus considerable, parce que Ton y vient acheter & charger des vins dans la primeur. On voit alors dans le port de Bourdeaux quatre ou cinq cens Vaisseaux Strangers dont quelques-uns sont de cinq cens tonneaux. Les Etrangers font aussi leurs cargaisons en prunes, en vinaigre, en eaux de vie, en resine, &c. Enfin on pent juger du commerce qui se fait a Bourdeaux par ce que j'ai dtija dit, & que je r&pete encore ici, c'est qu'il y a eu des annees oil le Droit de Comptablie a valu au Roi plus de quatre millions de livres."
Ibid., p. 528. "L'Election de Montauban produit des grains, des vins, des prunes, du tabac, & du saffran. La plus grande partie de ces denre'es descendent h Bourdeaux par le Tarn & la Garonne. Le seul commerce des prunes que les Anglpis & les Hollandois enlevent, va h plus de cent mille ecus, ann^e commune. Le saffran & les soies sont ported & Lyon. Le commerce des vins est le plus grand de 1'Election de Cahors. La re"colte ordinaire est de soixante mille pipes. On les transporte a Bourdeaux par le Lot & la Garonne d'ou ils sont portez en Hollande & en Angleterre. On en voiture aussi en Auyergne, &c. Ce pai's fournit des prunes aux Anglpis & Hollandois."
fbid., 304. "Dans le Diocese d'Aleth le Canton de Limoux produit des vins blancs qui sont assez bons, mais qui ne souffrent pas le transport."
Ibid., 305. "Le Diocese d'Alby est un pai's abon- dant en vins, en prunes. On y fait un assez grand commerce de prunes seches & des vins de Gaillac. Ces vins sont les seuls que Ton puisse transporter. On les porte a Bourdeaux, ou les Anglois les achetent.
Thus Falstaff got his "mouldy stewed prunes," his "mess of vinegar," and his adulterant "resin " whence he got his "sack." THOMAS J. JEAKES.
Tower House, New Hampton.
In a pamphlet, printed in France, entitled "La Maniere de langage qui enseigne a parler et a ecrire le frangais, modeles de conversa- tions composes en Angleterre a la fin du XIV. siecle et publics d'apres le MS. du Musee Britannique, Harl. 3988," described by the editor as having been " ecrit par un Anglais et pour des Anglais," the word claret occurs more than once ; as, for example, in one instance, " du vin vermaille claret et blanc, bien gracious et aimable a boire," and in another, " Metez la table tost et aportez-nous
une fois a boire de vin claret ou de vin
blanc." In the glossary clarrey is described as
" vin sucre et aromatise, voy. D.C. claretum."'
JOHN HEBB. Canonbury Mansions, N.
I do not know whether your correspondents have furnished, or are aware of, earlier men- tions of the name than the following. Count Giacomo di Savoia sails from Marseilles to Naples, 24 April, 1338, and is provided, among other things, with
"bescotti, panis recentis, et vini clareti, et vini
Albi cendalis rubei, azuri, albi," &c. Cf. Cibra-
rio, ' Storia della Monarchia di Savoia.'
ST. CLAIR BADDELEY.
'COMIN' THRO' THE RYE' (9 th S.ii. 66, 197, 270), MR. WALTER M. GRAHAM E ASTON has made one thing quite clear for readers unacquainted with Ayrshire : he has shown conclusively that there is a stream named the Rye in the Cunnynghame division of the county. He has failed, however, to prove his contention that the song which Burns dressed for the ' Musical Museum ' makes direct reference to this rivulet. He has always believed that it does partly, it would appear, from the tradition of the elders, and partly from the results of his own observation. But in such a case tradition should not be received as evi- dence without the greatest possible caution,, and personal impressions can never have more than relative value. As regards the worth- lessness of unsupported tradition, an apposite illustration may be given in reference to Campbell's 'Lord Ullin's Daughter.' Loch Goil, in Argyllshire, is popularly claimed as- the scene of this exciting romance, and ex- perts are prepared to give the credulous Eng- lish tourist all necessary details. As a result a metropolitan magazine, a few years ago, furnished its readers with an account of the locality, laboriously prepared on the spot by an adventurous man of letters. Of the topo- graphy of the island of Mull and its relation to Campbell's ballad this descriptive essayist had apparently never heard. Similarly, he may come north in the near future, and do- the Ayrshire Rye for the edification of his followers. It may be well, therefore, to pro- test in time against the misleading tendency of MR. WALTER M. GRAHAM EASTON'S as- severations. As has been said before, the- song ' Comin' thro' the Rye ' is not due to Burns's original invention, but is merely an adaptation. The poet found the heroine associated with " the rye," and he maintained the connexion, with a limited breadth of allusiveness. Had he localized the story, and changed the scene from a growing crop to a
